Köstliches & Kulinarisches

PARTERRE

Halle / Foyer: Tortenschau

Forum: Wiener Kaffeehaus

Gartensaal: Meinl Lounge

Gewölbesaal: Heuriger Wolff

Botschafterstiege: Rote Bar

Kapellenhofdurchgang: Trünkel Würstelstand

 

MEZZANIN

Am Platzl / Vorsaal: Schlumberger Sektbar & Austern

Hofburg Galerie: Gourmet Galerie - großes Ballbuffet

Metternichsaal: Longdrinks & Cocktails

Wintergarten: Cocktailbar

Marmorsaal: Presse Lounge

Entréezimmer: Gösser Lounge & Radatz Würstelstand

2. Maria Theresien Appartement: Campari & Aperol Bar

Hofburg Lounge: Cocktails & Kaffee

 

REDOUTENSÄLE

Untere Lounge: Ballbuffet & Drinks

Mittlere Lounge 2. Stock: Meinl's Kaffeebar & Römerquelle-Mineralwasser-Bar

 

DACHFOYER

Am Kugelfuß: Austern & Sekt & Champagner & Gänseleberpralinen

Panoramafenster: Cocktailbar & Sektbar & Bierbar & Coca Cola Bar

 

GASTRONOMISCHE BETREUUNG

Hotel InterContinental Wien

Claudia Marx | Director of Catering

Sasha Martin Ferstl | Küchenchef

 

 

Der Klub der Wiener Kaffeehausbesitzer weist die p.t. Gäste darauf hin, dass die gastronomische Betreuung des Balls dem Hotel InterContinental Wien obliegt und die Einnahmen aus Speisen und Getränken demselbigen zufließen.

 
Wiener Ball - Unesco Weltkulturerbe